가을부터 초겨울까지의 먹거리 과일 중에 단감을 빼놓을 수 없는데요. 이 단감을 떫은 땡감 때부터 햇볕을 며칠 동안 쪼여주거나 항아리 같은 곳에 넣어 두면 떫은맛이 없어지고 말랑하면서 무르익는 맛 좋은 홍시가 됩니다. 이렇게 맛 좋은 간식이지만 주의사항도 있다고 하니 지금부터 홍시효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 일단 홍시 또는 연시라고 불리는 이 과일은 겉은 말랑말랑하면서 윤기가 돌고 상처가 없으며 잘 무르익은 것이 좋습니다. 18도~25도 정도의 온도에서 보관을 해야 하며 터지기가 쉬우므로 밀봉하여 냉장 보관하는 게 좋습니다. 홍시는 비타민A의 성분이 많이 들어 있어서 눈의 피로회복과 시력보호에 좋다고 합니다. 특히나 안구건조증 같은 눈 질환으로부터 시력을 보호하며 항샹 시켜줄 수 있습니다. 홍시효..