아로니아 효능 정리
- 건강생활지식/음식의효능
- 2020. 12. 10.
세계 슈퍼푸드 중 하나로 불리는 아로니아는 왕의 열매라는 별명을 가질 정도로
효능이 좋은 음식중의 하나입니다.
중세시대 유럽 쪽에서 귀족들과 왕족들이 즐겨 먹어서 붙은 별명으로 킹스 베리 또는 초크 베리라고도 불립니다.
겉모습은 흡사 블루베리와 비슷하지만, 훨씬 더 뛰어난 성분을 가진 아로니아 효능
어떤 게 있는 알아보도록 하겠습니다.
항산화 효과
아로니아 효능에 주목해야 할 점은 바로 안토니아신이 풍부하게 들어있다는 것입니다.
이 성분은 체내에 질병을 일으키는 활성산소를 제거해줘서 암이 생성되는 과정을
막아준다고 합니다. 그 외에 같이 들어있는 탄닌과 카르틴 성분도 항산화 효과가 있습니다.
블루베리의 약 2배 그리고 사과의 약 430배 정도 들어 있는 항산화 물질은
베리류의 열매 중에서 가장 많이 들어있다고 합니다.
시력 강화
천연 눈 영양제라 불릴 만큼 시력 보호에 뛰어납니다. 우리 눈 속에 있는 로돕신이라는 물질의 양이 줄어들게 되면
시력이 감퇴하고 시력의 노화가 오게 되는데 안토시아닌 성분은
이 로돕신의 촉진을 도와줘서 꾸준히 복용하면 시력을 개선하는데 도움을 주며
눈의 피로를 완화해줍니다.
또한 아로니아 효능에는 카로틴이라는 성분도 시력 보호에 효능이 있습니다.
카로틴은 눈의 산화와 스트레스를 줄여줘서 시력 감퇴를 막아주며
백내장 같은 안구 질환 예방에도 효과적이라고 합니다.
당뇨와 치매 예방
아로니아 효능은 인슐린의 생성을 도와서 당뇨병 예방과 증상의 완화에 효과적입니다.
그리고 뇌세포의 손상을 일으키는 독소를 제거해줘서
뇌의 혈관을 깨끗하게 해주기 때문에 치매와 파킨슨병 같은 뇌 질환의 예방과 치료에 도움을 줍니다.
염증과 면역력에 좋음
날씨가 추워지면서 나타나는 감기 증상의 합병증으로 기관지염, 폐렴, 비염 같은
항균 요법을 해야 완치가 되는 질병들이 있는데 이런 증상에 아로니아에 풍부하게 들어 있는
플라보노이드 성분이 효과적이라고 합니다.
또한, 면역력이 떨어지면 몸이 피로해지면서 감기와 같은 질병에 노출이 되게 되는데
이때에도 카르틴 성분이 도움을 줘서 면역력을 증진해 주는 역활을 하게 됩니다.
피부 미용에 효과적
아로니아 효능은 자외선으로부터 피부를 보호하고 콜라겐 성분이 피부에서 산화되는 것을
막아주어 피부 속의 노폐물을 제거하는 데에 좋습니다. 피부 미용 외에도 클로겐산이라는 성분이
들어 있어서 우리 몸속에 탄수화물과 지방의 흡수를 억제해줘서 체중 관리에도 좋습니다.
콜라겐은 피부에 수분량을 관여하는 단백질로 콜라겐이 풍부한 음식을 섭취하면
피부의 노화와 관절 손상을 예방 할 수 있는 성분입니다.
아로니아와 콜라겐을 함께 섭취하게 되면 궁합이 좋아 피부 보호에 탁월한 효능이 있습니다.
아로니아 먹는 방법
하루 권장량이 20~30알 정도 되며 가루는 스푼으로 한 숟가락 정도입니다.
아로니아 효능을 보기 위해 열매 통째로 먹어도 되지만 떫은맛이 있기 때문에 가루로 만들어
요거트에 섞어서 먹거나 잼으로 만들어서 먹기도 합니다.
아로니아 부작용
아로니아 효능도 좋지만, 너무 과하게 섭취를 할 경우 어지럼증과 심장이 두근거리는 현상이 올 수 있습니다.
그리고 위 산도를 증가시켜주기 때문에 십이지장 궤양, 위궤양, 위산과다 같은 위 건강이 좋지 않으신 분들은
한 번에 너무 많이 먹으면 안 됩니다.
열매 성분 중에 하나인 탄닌 성분은 철분의 흡수를 방해하여 과다 복용 시 변비를 일으키기도 합니다.
아로니아 보관법
오랜 시간 냉동실에 보관하면 떫은맛이 조금 줄어듭니다. 일주일 정도 냉장 보관을 해두었다가
냉동실로 옮겨 보관하면 좋습니다. 냉장보관을 할 경우 지퍼백에 담아서 보관하면 1~3개월까지 보관이 가능합니다.
이렇게 아로니아 효능에 대하여 자세히 알아봤는데요. 몸에 좋다고 너무 과한 섭취는
오히려 건강을 해칠 수 있으니 하루 권장량을 잘 기억해두셔서 복용해보시길 바랍니다.
다른 몸에 좋은 음식보러 가기
'건강생활지식 > 음식의효능' 카테고리의 다른 글
콜레스테롤 낮추는 음식 TOP5 (0) | 2020.12.15 |
---|---|
식이섬유 많은 음식 9가지 리스트 (0) | 2020.12.10 |
아보카도 효능 알고 먹자 (0) | 2020.12.09 |
굴 효능 리스트 (0) | 2020.12.07 |
고구마 효능 보관법과 먹는 법까지 (0) | 2020.12.04 |